碧根果

胡桃是一種豐富的能量來源,含有健康的營養 素、礦物質、抗氧化劑和維他命,對健康至關 重要。

胡桃的油脂有助於產生抗氧化劑、具抗發炎 性、且為美食增添風味。

益處

- 富含單元不飽和脂肪酸，如油酸和酚類抗氧化劑。

- 藉由有利於健康的血脂來預防冠狀動脈疾病和中風。

- 幫助身體清除有毒的無氧自由基，進而保護身體免受疾病、癌症以及感染。

- 預防癌症。

- 為維他命E的重要來源，特別是富含γ-生育酚; 提供約25g / 100g。藉由保護粘膜和皮膚的細胞膜免受有害的無氧自由基。

- 富含重要的維他命B群，如核黃素、菸酸、硫胺、泛酸、維他命B-6和葉酸。 這些維他命群為人體內酶代謝的輔因子。

- 富含有錳、鉀、鈣、鐵、鎂、鋅和硒等礦物質。