說明
巴西莓是一種熱帶森林水果,似於藍莓,盛產於秘魯和巴西的亞馬遜森林。
巴西大量栽種這種水果,秘魯正逐漸推廣它。
巴西莓以其高含量的花青素化合物而聞名,類似於紅葡萄酒中的成分,這使它們成為強大的抗氧化劑。 富含健康脂肪酸和膳食纖維,可改善心血管和消化系統。
益處
-富含鐵、鈣、纖維和維他命A
-富含花青素成分,如白藜蘆醇和氰化和阿魏酸,以及類黃酮,以保護身體免受有害的自由基。
-豐富的花青素能量。
-富含有益的脂肪酸,如油酸,橄欖油中發現的油之一
-大量的膳食纖維有助於維持生理系統平恆。
-預防關節炎,發炎,肥胖症,勃起功能障礙,氧化壓力,心臟病、癌症、神經系統疾病和過敏。
| 微量營養素 | 維生素 |
|---|---|
| 鈣 | 維他命A |
| 鐵 | |
| 氰化物 | |
| 黃酮類化合物 | |
| 白藜芦醇 | |
| 阿魏酸 | |
| 油酸 |








