說明
薑是目前世界上最為廣泛使用的調味品。
秘魯是世界上第二大生薑出口國,它的特性和濃郁的味道脫穎而出。
薑的成分包括薑黃和荳蔻,這可以解釋為什麼薑的健康益處是如此非凡。
薑可以減少高血壓、發炎、噁心、頭痛和預防阿茲海默氏症。 薑還可以減少輻射造成的DNA損傷,並保護我們不受工業污染物造成的傷害。
益處
富含有強力藥效的薑黃素
可治療多種形式的噁心,特別是晨吐
可減少肌肉疼痛和酸痛
抗炎作用可幫助減緩骨關節炎
可大大降低血糖,改善心臟病
可幫助治療慢性消化不良
可顯著減少月經痛
可降低膽固醇含量
含有可能助於預防癌症的物質
可改善大腦運作,防止阿茲海默症
| 微量營養素 | 維生素 |
|---|---|
| 錳 | 維他命E |
| 鐵 | 維他命B6 / 吡哆醇 |
| 硒 | 薑辣素 |
| 小荳蔻 | |
| 薑黃 |













